如图所示，是探究实验“比较质量相同的不同燃料充分燃烧时放出的热量”的装置图。

（1）实验中是通过观察比较___________________得出燃料充分燃烧时放出热量的多少；
（2）实验中除了控制燃料的质量相等外，还要控制___________不变，若a杯中的水温升高较快，这说明质量相等的酒精与碎纸片完全燃烧时，酒精比碎纸片放出的热量________。
（3）为了表示燃料的这种物理属性，物理学引入___________这一物理量来表示。