题干

下列关于唾液粉酶催化淀粉的反应,相关说法正确的是(    )

A:唾液淀粉酶与底物结合,酶的形状不会发生改变,但可以使底物变化而分解

B:唾液淀粉酶与底物结合,酶的形状发生改变,形成酶﹣淀粉复合物

C:酶在作用的过程中形状会发生变化,但反应过程中游离酶的数量不发生变化

D:淀粉酶不能催化蔗糖的分解,根本原因是淀粉和蔗糖两种底物的基本组成单位的不同

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-11-25 06:38:04

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B