固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，是(    )。

A．化学变化

B．物理变化

C．物理变化和化学变化

科学探究题．
厨房中的科学知识很丰富，不知你是否有心观察过。科学兴趣小组曾经利用厨房内的器材做过下面这个实验：如图所示，把小苏打和醋混合后放人饮料瓶中，瓶口套上一个气球，可以发现气球变大，说明瓶内有气体生成。请据此回答下列问题：

（1）小苏打和醋混合后产生________气体。
（2）饮料瓶中的小苏打和醋混合后，将这个饮料瓶平放，紧靠瓶口点燃一支蜡烛。拔下气球后，可以发现蜡烛熄灭，为了使火焰更快地熄灭，饮料瓶口应该比蜡烛的火焰高还是低?________。
（3）如果要将气球变得更大些，你有什么办法?________

物质的变化（_______）。有些变化只改变了物质的（_______），有些变化（________）。

小苏打和白醋混合后，产生了大量的气体，将燃烧的细木条马上伸进玻璃中，观察到()。

A．继续燃烧，没什么变化

B．细木条马上熄灭

C．火焰变小，但没熄灭

米饭中有一种叫________ 的东西，在被我们咀嚼的过程中会发生变化。