阅读材料，回答问题。
材料一：11月11日，以天猫、京东、苏宁易购为代表的大型电子商务网站展开打折促销活动， “双十一”已演变成全中国互联网最大规模的全民购物盛宴。
材料二：消费者李某想要买一款小背包，便积极关注双十一促销和预售活动，可是查阅全网，却发现款式好的质量差，质量好的款式差，“双优”产品缺失，她很失望。

（1）今年“双十一”即至，我们应该树立的正确消费观念有哪些？
（2）材料二中李某的“失望”体现出我国社会存在着怎样的矛盾？
（3）若想保证买卖过程有序运行，必须坚持哪“两只手”协调配合？