牛油果喜光,喜温暖湿润气候,不耐寒,适宜年均温度20~25℃,需要年雨量在1000毫米以上,喜水怕涝,根浅,枝条脆弱,不耐强风,对土壤适应性较强,是营养价值很高的水果,有“森林奶油”的美誉,近年来拉丁美洲的牛油果产量不断攀升。下图为拉丁美洲局部地区相关地理信息示意图。
鱼粉是用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉是水产加工业的主导产品之一,同时又是饲料工业最重要的原料,鱼粉的营养作用是难以完全替代的。全球鱼粉生产主要集中在10个国家和地区,秘鲁为最大生产国,占全球总产量的30%,对国际市场鱼粉价格有举足轻重的影响。下图为秘鲁简图。