分析有关科学探究的资料，回答问题。
（研充背景）越来越多的研究证实，从酵母、果蝇到哺乳动物小鼠，饮食限制能显著延成年生物体的寿命。
（提出提问）日常饮食成分复杂，究竞哪种成分与寿命延长相关?
实验组别（X）
| 检测参数（Z）
| 实验变量（Y）
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| Y0
| Y1
| Y2
| Y3
| ……
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成年小鼠（对照组X0）
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| Z0
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成年小鼠（对照组X1）
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| Z11
| Z12
| Z13
| ……
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（形成假设）限制食物中的某种成分会显著影响成年小鼠的寿命。
（实验设计）为证明上述假设而设计的实验记录如表所示。
（1）在本研究中，实验对象选择小鼠相比选择酵母或果蝇的优势是小鼠___________。
| A． 采取有性生殖 | B．与人类亲缘关系更近 | C．生命周期更长 | D． 遗传学研究更系统深入 |
（ 2 ）在本研究中，若Y
3是蛋白质，较合理的实验变量Y
1和Y
2应分别设计为_________________________。
（3）（实施实验）对照组喂养正常食物（Y
0），实验组限制食物中的某种成分，然后记录小鼠的存活情况（即检测参数）。
（数据处理）如图所示的实验数据处理方式中，有助于对本研究假设作出迅速且准确判断的是________________（多选）。
（4）（实验扩展）若初步实验结果显示蛋白质限制对实验小鼠寿命延具有显著效果，那么就实验变量而言，Y
4和Y
5的合理选择是________________从下列项目中选择）。
①基因工程蛋白产物②蛋白质种类③氨基酸种类④多肽链
（5）为确定饮食成分中蛋白质的含量，可采用双缩脲法。该方法所用的Cu
2+试剂与多肽链中的肽键反应，形成______________色络合物。
