油锅着火能用水扑灭吗？某科普类节目曾演示过一个模拟实验：将锅中的油加热到燃烧后，身穿防护服的消防员将一瓶水倒入油锅中，在水倒进锅里的一瞬间，热油飞溅，巨大的火苗_刷题宝

题干

油锅着火能用水扑灭吗？某科普类节目曾演示过一个模拟实验：将锅中的油加热到燃烧后，身穿防护服的消防员将一瓶水倒入油锅中，在水倒进锅里的一瞬间，热油飞溅，巨大的火苗窜起一米多高。请用所学的知识加以解释。

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上一题下一题 0.99难度简答题更新时间:2019-11-19 05:55:23

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同类题1

燃烧时人类最早利用的化学变化之一，运用燃烧和灭火的知识是同学们应该具备的基本科学素养，下列灭火的措施可行的是_____________。
①炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭
②电烤炉着火时，用水浇灭
③堆放杂物的纸箱着火时，用水浇灭
④不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，立即用湿抹布扑盖

同类题2

2010年5月起，广州市的液化石油气瓶要统一加贴新标志。新标志上要含有以下选项中的

同类题3

（1）纸火锅（如图）悄然兴起，这种纸火锅精巧漂亮，白色的底衬着火锅食料，干净、醒目；纸火锅在使用时无烟、无味；不会被火点燃。纸火锅烧不着的原因是。

（2）人们常使用固体酒精作为纸火锅加热的热源。小刚观察到服务员用盖子熄灭固体酒精。服务员利用的灭火原理是。
（3）小刚无意中发现，将饮用的某品牌碳酸饮料所放出的气体喷在了燃烧着的固体酒精上，火焰熄灭。
猜想与假设：根据上述现象推测，该气体是。

同类题4

在课堂上老师将一小块金属钠放入燃烧匙中点燃后，再将燃烧匙放入装满氯气的瓶中，金属钠在氯气中继续燃烧。根据这个实验现象，能推出的结论是（）

A．离子也是构成物质的基本粒子

B．燃烧并不一定要有氧气

C．反应产物中有氯离子

D．金属和非金属反应一定生成盐

同类题5

用扇子一扇，燃着的蜡烛立即熄灭，其原因是（）

A．供给的氧气减少

B．供给氧气增加

C．蜡烛的着火点降低

D．烛心温度低于着火点

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