题库 初中科学

题干

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸。蛋氨酸(化学式为)就是其中一种。请回答下列问题
(1)蛋氨酸中氮元素的质量分数为__________。
(2)合格奶粉每100g含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格奶粉中氮元素的质量为__________。
(3)现测定某奶粉每100g含有氮元素的质量为0.5g,则这种奶粉属于__________(填“合格”或“不合格”)奶粉。
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2019-12-19 03:19:46

答案(点此获取答案解析)