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酒店里的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物-谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169,下表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
食品名称
500g食品的味精
含量/mg
春卷
400
排骨
240
虾饺
130
 
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比_____;
(2)若小科一次吃了200g春卷,则他食用的味精质量是_____,由此摄入的钠元素的质量为_____
上一题 下一题 0.99难度 简答题 更新时间:2015-11-14 04:56:22

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