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题干

通常把萝卜腌成咸菜需要较长时问,而把萝卜炒成熟菜,使之具相同的成味,仅需几分钟,造成这种差别的原因是( )
A.盐分子减小了,很容易进入萝卜中
B.盐分子间有相互作用的引力
C.萝卜分子间有空隙,易扩散
D.炒菜时温度高,分子热运动加快
上一题 下一题 0.99难度 选择题 更新时间:2017-02-16 08:53:16

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同类题3

某兴趣小组在相同条件下,将 10.00g 下列物质分别置于相同规格的烧杯中,并敞口存放于空气中,烧杯中物质质量随时间变化如下表,回答下列问题。
 
时间
质量/g
 

饱和石灰水
稀盐酸
浓硫酸
氢氧化钠浓溶液
氯化钙溶液
1 天
8.16
8.37
8.64
11.18
9.38
10.25
2 天
5.76
5.94
6.69
12.55
8.47
10.33
 
(1)下列图示能反映水在空气中放置时发生变化的微观示意图是_____(填字母序号)。图中●表示氧原子,○表示氢原子)

(2)石灰水在空气中久置后有浑浊现象,写出该反应的化学方程式_____。
(3)为研制一种安全、环保的除湿剂,可选择上表中的_____(填溶质的化学式)。
(4)将 10.00g 氯化钠浓溶液敞口久置后,最终得到 2.26g 晶体,则该溶液是_____填“饱和”或“不饱和”)溶液。(已知该温度下氯化钠溶解度为 36.1g)
(5)为进一步研究稀盐酸敞口久置后浓度变化,该小组开展如下探究。
①甲同学猜想浓度可能会变大,理由是_____。
②为验证甲同学的猜想是否正确,请设计实验方案:_____。
(6)乙同学取 20%的氢氧化钠溶液 20.00g,敞口放置一段时间后部分变质,得到 18.80g 溶液,由此能否计算所得溶液中溶质组成?若能,请计算其组成;若不能,请补充完成实验方案设计,同时说明需要测定的数据(用a 表示),并计算a 的取值范围_____。(不要求写出计算过程)