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世界卫生组织早已把铝列为食品污染源之一,成人每日铝的摄入量应控制在0.004g 以下。炸油条时1000g面粉需加500g水、4g明矾[KAl(SO
4
)
2
·12H
2
O]以及10g辅料(纯碱和盐等)。已知在烹炸过程中质量减少20%,请通过计算说明如果成人每日食用100g油条,摄入的铝元素是否超过安全摄入量(精确到0.0001g)。
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0.99难度 简答题 更新时间:2018-11-01 09:38:27
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同类题1
德清“莫干黄芽”为浙江名茶,闻名全国。茶叶中的咖啡因能使中枢神经系统兴奋。咖啡因的化学式为C
8
H
10
N
4
O
2
,则关于咖啡因的说法中错误的是( )
A.茶叶树的根向地生长是植物对地球引力刺激作出的反应
B.茶叶树吸收的水分主要参与枝叶的生长和花果的发育
C.茶叶树相邻的叶总是不重叠,增大光照面积是对光合作用的适应
D.咖啡因中碳元素的质量分数约为49.5%
同类题2
某金属的相对原子质量为M,若该金属与硫酸根结合组成的化合物的相对分子质量为N,则该金属元素的化合价可能是( )
A.+
B.+
C.+
D.+
同类题3
胭脂红是一种安全的食品添加剂,其化学式是C
20
H
11
N
2
O
10
S
3
Na
3
.下列关于胭脂红的说法正确的是( )
A.该物质是由五种元素组成的
B.1个胭脂红分子中含有49个原子
C.该化合物中硫元素的质量分数最大
D.该化合物的相对分子质量为604g
同类题4
含氧原子个数相同的H
2
O与H
2
O
2
的分子个数比为
;含氧元素质量相同的CO与CO
2
的质量比为
。
同类题5
非金属元素M与金属元素N的相对原子质量比为2:7,在它们形成一种化合物中,M、N两元素的质量之比是3:7,则该化合物的化学式可表示为( )
A.N
2
M
3
B.M
3
N
2
C.M
2
N
3
D.N
2
M
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