题库 初中科学
题干
牡丹素有“花中之王”的美誉，从中提炼出的牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%，其中α－亚麻酸（化学式为C18H30O2）占42%，同时含有牡丹酚等多种天然生物活性成分。（已知不饱和脂肪酸和生物活性成分在空气中易被氧化）。请根据以上信息回答：
(1)从物质分类看，牡丹油属于_____（填“纯净物”或“混合物”）；
(2)α－亚麻酸中元素质量分数最低的元素是_____。
(1)从物质分类看，牡丹油属于_____（填“纯净物”或“混合物”）；
(2)α－亚麻酸中元素质量分数最低的元素是_____。
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