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牡丹素有“花中之王”的美誉,从中提炼出的牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%,其中α-亚麻酸(化学式为C18H30O2)占42%,同时含有牡丹酚等多种天然生物活性成分。(已知不饱和脂肪酸和生物活性成分在空气中易被氧化)。请根据以上信息回答:
(1)从物质分类看,牡丹油属于_____(填“纯净物”或“混合物”);
(2)α-亚麻酸中元素质量分数最低的元素是_____。
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2019-07-08 06:11:34

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