花青素（化学式C15H11O6）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果，下列关于花青素的说法正确的是（）A．花青素是一种氧化物B．花青_刷题宝

题干

花青素（化学式 C₁₅H₁₁O₆）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要于各种蔬菜和水果，下列关于花青素的说法正确的是（）

A．花青素是一种氧化物

B．花青素的相对分子质量是 287g

C．花青素中的 C，H，O 元素质量比是 15：11：6

D．花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2019-11-19 05:50:17

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同类题1

实验室有盐酸、白醋、柠檬酸三种溶液,回答下列问题：
（1）向三氧化二铁(红棕色固体)中放入足量盐酸，充分反应后，观察到的现象________；反应的化学方程式是________。
（2）白醋、柠檬酸溶液也能与三氧化二铁发生类似反应,说明白醋、柠檬酸溶液和盐酸中都含有的离子是________。
（3）理论上溶解3.2g三氧化二铁,需要36.5%的盐酸多少克？(列式计算) ________

同类题2

过氧化氢（H₂O₂）溶液中氢元素的质量分数为8%，则过氧化氢的质量分数是（）

同类题3

衢州莲子酒以天然富硒的莲子和山泉为原料酿造而成，远销省内外。莲子酒放得越久就越香，原因是酒中的乙醇会和乙酸反应生成C₄H₈O₂（乙酸乙酯），具有果香味。时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒越香。请分析并回答：
（1）乙酸乙酯中碳、氧元素的质量比为。
（2）荷花开花结果后从莲蓬中可取出莲子，则莲子是荷花的（选填“生殖”或“营养”）器官。

同类题4

世界卫生组织早已把铝列为食品污染源之一，成人每日铝的摄入量应控制在0.004g 以下。炸油条时1000g面粉需加500g水、4g明矾KAl(SO₄)₂·12H₂O以及10g辅料（纯碱和盐等）。已知在烹炸过程中质量减少20%，请通过计算说明如果成人每日食用100g油条，摄入的铝元素是否超过安全摄入量（精确到0.0001g）。
______________________

同类题5

蛋白质的机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为

）就是其中的一种，请分析计算下列问题：
（1）蛋氨酸中氮元素的质量分数？________（精确到0.1％）
（2）合格奶粉每100克含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％，则每100克合格奶粉中氮元素的质量为多少克？________现测定某奶粉每100克中含有氮元素1.5克，通过计算判断这种奶粉是否合格？________

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