茶叶中含有丰富的有机物和无机物，某化学研究小组测定茶叶中钙元素含量的实验方案如下：（已知茶叶中铝、铁元素对钙离子的测定有影响，所以要预先除去，溶液中铝离子、铁离子完全转化为氢氧化物沉淀的pH在6左右，加热有利于沉淀聚沉）
①称取100g干燥的茶叶，充分灼烧使茶叶灰化，再用研钵磨细后移入烧杯中，然后加入200mL盐酸，搅拌、过滤、洗涤。
②向步骤①所得滤液中逐滴加入稀氢氧化钠溶液，调节溶液的pH为6-7左右，再加热煮沸30min，过滤后得到滤液和沉淀。
③向步骤②所得的滤液中加入足量无水碳酸钠，充分搅拌，待充分反应后，过滤、洗涤，得到滤液和沉淀。请回答下列问题：
（1）茶叶中丰富的有机物来自于植物进行了光合作用，请书写其表达式： ，进行该反应的细胞结构是    。
（2）步骤①中灼烧灰化的目的是    。
（3）步骤②中加热煮沸30min的目的是 。
（4）计算茶叶中钙元素的含量还需要测定的数据是   。