如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的美食中所包含的物理知识,认识正确的是（   ）

A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

神舟八号于2011年11月1日5时58分发射，神八飞船到达天宫后下方约 52公里位置之后，转入自主导引控制，到达天宫后下方5公里处。神八将在5公里、400米、140米和30米处进行4次“刹车”，等到测控通信系统确认不会“撞车”之后，才能继续向天宫一号慢慢靠近。
（1）目前，发射航天器的火箭用联氨（N₂H₄）作燃料，用N₂O₄作为氧化剂，都是以液态装在火箭里，燃烧后的生成氮气和水，写出该反应的化学方程式___________________________
（2）在飞船飞出大气层之前，由于船体与空气剧烈摩擦，船体的表面温度将上升到2000℃~3000℃，因此船体表面必须要有一种特殊的材料做好防护措施，如果你是科学家，你对选择的材料有什么要求？
________________________________，___________________________（写出两点）

现有一种人工制成的膜，为探究淀粉和碘能否透过该膜，用铁架台、烧杯、用这种膜做成的袋、细棉线、1%的淀粉溶液、稀碘溶液等用品，设计如图的实验装置。

（1）碘能使淀粉变蓝，这是碘的_______________（填“物理”或“化学”）性质。
（2）如果实验结果是袋内外液体均不变蓝，则表明淀粉和碘均不能透过该膜；如果袋内液体变蓝，袋外碘溶液不变蓝，则表明_______________________。

下列不是水的物理特性的是（）

A．无色、无味、常温下为液态

B．4℃时质量一定的水体积最小

C．一个标准大气压时凝固点为0℃

D．电解时产生氧气和氢气

下列物质的性质中，属于化学性质的是

A．干冰易升华

B．浓盐酸易挥发

C．氢气可燃烧

D．氢氧化钠固体易潮解