下列物质的性质属于物理性质的是(   )

A．浓盐酸的挥发性	B．浓硫酸的脱水性
C．硝酸的氧化性	D．碳酸的不稳定性

下列性质中，属于化学性质的是（   ）

A．可燃性

B．颜色

C．温度

D．硬度

胭脂红作为国家批准使用的食用合成色素，可用于食品､饮料､药品､化妆品等的着色，但禁止用于海鲜和肉制品，一旦超标使用，会对人体健康､生命安全造成危害｡
查阅资料：胭脂红色素又称食用赤色102号，是一种呈红色或暗红包颗粒或粉末，易溶于水，难溶于乙醇，无臭，耐光､耐热性（105℃）强，遇碱性物质会变为褐色｡
（1）根据资料，请写出一点胭脂红的物理性质_____｡
（2）近日，食品质量监督局曝光了某市场上的部分虾米中的胭脂红色素超标｡小明的家中也有一包虾米，为了放心使用，小明在烹饪虾米之前，先将虾米在阳光下暴晒，再将虾米在水里浸泡后再使用，请你结合以上的信息对小明处理虾米的方法是否合理，并说明理由：_____｡

“钻石恒久远，一颗永流传”这句广告词被美国《广告时代》杂志评为20世纪最经典的广告词之一，该广告词最能体现钻石的性质是(　　)

A．熔点高	B．硬度大
C．不能导电	D．化学性质稳定

干粉灭火器是利用压缩的二氧化碳吹出白色干粉来灭火。这种灭火器可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。其中干粉的主要成分是碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃）．它受热后生成碳酸钠、水和一种参与植物光合作用的气体。请根据以上信息回答：
（1）碳酸氢钠的化学性质有_______。
（2）灭火时碳酸氢钠发生反应的化学方程式为_______。
（3）该反应的基本反应类型是________反应。