阳光灿烂的五月，浙江的天气已经很热了。小伟利用假期来到姑姑的桃园里玩，稍微靠近桃园一点就能闻到一股浓浓的桃香味，真是好闻呀！看这些桃子有红色的、白色的、黄色的，他不由自主跳起来摘个桃子吃了起来，感觉又甜又脆，又有点酸，摸着有点凉，味道好极了……
（1）文中小伟用了 等感觉器官。
（2）请你说出小伟闻到桃香味的嗅觉形成过程：     。
（3）小伟吃了几个桃子后，又在桃园里四处看看。走着走着，他发现自己再也闻不到浓浓的桃香味了，他不禁捏了捏鼻子，笑着说：“怎么啦？”你能告诉他这是为什么吗？ 。