题库 初中科学

题干

新鲜果蔬中富含维生素 C(简称 Vc),维生素 C 易溶于水,水溶液呈酸性,易被 O2、I2(碘)氧化(碘不与果汁中的其它成分发生反应)。小亮同学为了比较橙子和青椒内维生素C 含量的高低,进行了如下的实验。
实验步骤
设计要求
①将一定质量的橙子和青椒榨汁,用活性炭脱色并过滤
处理实验材料
②取A、B 两支试管,分别加入 5 毫升 0.5%的碘液和 3 滴
0.6%的淀粉溶液。
分组设置
③在A、B 两支试管,分别加入橙汁和青椒汁,并充分振荡。
滴加药品
④观察溶液颜色变化并记录  , 分析数据进行比较。
观察和记录
 
(1)请将表格中的实验步骤④补充完整________.   
(2)处理实验材料时小亮用活性炭脱色的目的是 ________.   
(3)小亮为了使实验结果更加可靠,重复上述实验三次,他发现每次实验时与前一次相比,同种果汁所加的滴数相差越来越大,经过思考分析认为可能跟果汁中的维生素 C 暴露在空气中的时间长短有关,于是用橙汁重新设计如下实验 


0.5%的碘液
0.6%的淀粉溶液
橙汁恒温露置时间/h
蓝色消失需要橙汁滴数

5mL
3 滴
0
15

5mL
3 滴
2
21

5mL
3 滴
4
26

5mL
3 滴
6
29
 
分析表中的数据,请解释维生素 C 溶液恒温露置时间越长,蓝色消失需要维生素C溶液滴数越多的原因________。
上一题 下一题 0.99难度 None 更新时间:2019-07-23 10:39:42

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