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我国某地的“佛手山药”有三百多年的种植历史,2009年获国家农产品地理标志认证。“佛手山药”形如手掌,品质优良,味道鲜美,营养丰富。过去,因深藏于大山之中,加之外形不规则、皮薄、贮存期短,长距离运输容易损坏或变质,“佛手山药”鲜为人知。近年来,当地政府依托“佛手山药”大力发展乡村旅游,带领农民走上脱贫致富之路。
农业旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流。20世纪60年代初,西班牙农场主把自家房屋改造装修,用来接待前来观光度假的游客,这被认为是农业旅游的起源后來,农业旅游又向深层次发展,游客不仅“看”而且“干”,由过去欣赏结果,变为参与过程,真正体验农活的“原汁原味”。如今,在一些国家成地区出现了更高级的农业旅游形式:租地自种。