农业旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流。20世纪60年代初,西班牙农场主把自家房屋改造装修,用来接待前来观光度假的游客,这被认为是农业旅游的起源后來,农业旅游又向深层次发展,游客不仅“看”而且“干”,由过去欣赏结果,变为参与过程,真正体验农活的“原汁原味”。如今,在一些国家成地区出现了更高级的农业旅游形式:租地自种。
查干湖,是吉林省内最大的天然湖泊。查干湖资源多种多样,得天独厚。特别是渔业资源,丰富。2007年8月1日,查千湖经国务院批准列为国家级自然保护区。而以查干湖冬捕为标志的渔猎文化也成为英文化遗产之一。查干湖冬捕,即查于湖冬季冰雪捕鱼(或称渔猎),是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产方式(习俗)。查干湖冬捕奇观已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。早在辽金时期,查干湖冬捕就享有盛名。虽然岁月曼遮,查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。为传承这一古老的捕鱼方式,拉动旅游经济发展,查干湖旅游开发区每年都在12月举办冰雪渔猎文化旅游节。