漫步在澳门鹅卵石铺就的街道和狭窄地像迷宫的小巷中,你总会发现一间菜馆,感受到粤系与葡萄牙风味相融合了500年的味道。2017年,澳门被联合国科教文组织评为“美食之城”。多元的饮食方式与餐馆正改变这个以赌博业为主的小岛。凼仔村(下图)将废弃建筑加以改造,将其打造成现代美食之都;还有以中草药为主题的Herbal Treasures茶馆,将食物的乐趣与其整体治疗特性融为一体。
据报道,江苏扬州市为了提升游客的旅游体验,在清明节、劳动节、国庆节3个节假日期间,扬州市政府西大院、扬州生活科技学校等单位的内部食堂不以营利为目的对外开放。从原料采购到加工再到售卖,从大厅服务到餐具消毒,进行标准化运营,还特别开设淮扬菜特色窗口,获得游客连连称赞,俨然成为市民、游客的新“打卡地”。此外,扬州市多个机关大院还对游客免费开放停车位。
旅游者的文化教育程度可能影响其対景观类型的逃择。下图反映2019年五一小长假期间旅开发部门对进入西安林、华山两个旅游景点的游客文化教育程度所做的调查统计数据。