酱油是我国的主要调味品之一,下图所示为广式优质酱油生产过程。酱油生产的主要原料黄豆(又叫大豆)除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下且无灌溉条件的地区以外,一般均可种植。读图回答下列各题。

【小题1】长期以来,福建、广东地区成为国内知名酱油生产基地的主要原因是( )
A.降水丰富,水源充足 | B.纬度较低,光热充足 |
C.科技发达,人才众多 | D.政策优惠,市场广阔 |
【小题2】广东地区酱油厂多数采用东北大豆作为主要原料的主要原因是( )
A.东北大豆病虫害少,品质高 | B.利用河运输往广东,成本低 |
C.我国南方地区无法种植大豆 | D.东北生长周期长复种指数高 |