寸土寸金的北京城有多处水稻田(下图)。比如在北京大钟寺附近属于中国农科院的多亩水稻田,巴沟山公园有“上香1号”、“胭脂稻”等京西稻主要品种, 紫叶稻、紫穗稻等彩色稻也有登场,北京西部玉泉山下的北坞公园,在建设之初就特地开辟了一亩稻田,以传承当地数百年种植京西稻的历史记忆。据报道,北京市区近年来水稻田面积有较大幅度增加。