无土栽培是以草炭或森林腐叶土等轻质材料为育苗基固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。在光照、温度适宜而没有适合的土壤条件的地方，如沙漠、荒岛，只要有一定量的淡水供应，可进行无土栽培。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种植花卉。

牛油果是一种营养价值很高的水果，喜光、喜温暖湿润气候、喜水怕涝。墨西哥米却肯州牛油果种植区主要分布在海拔1500—2400米之间，是世界上唯一全年均有产出的优质产区。中国是新兴的牛油果消费市场，主要从墨西哥、智利和秘鲁三国进口。进口商采用低温储运(4-6℃)方式将牛油果发送到各地水果批发市场，零售商多采用常温销售。每年夏季我国牛油果零售商销售利润往往下降。下图为墨西哥简图。

香菇是一种生长在木材上的真菌。浙江丽水庆元县，风景优美，群山环绕，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，真菌资源十分丰富，至今有800多年的生产历史。庆元香菇生产历经原木砍花法、段木纯菌丝接种、人造菇木露地栽培、高棚层架栽培四个阶段。香菇深加工使其价值得到更大程度的发掘，其中包括香菇的干制，香菇辣椒酱、香菇酱油的制作，以及香菇多糖等营养保健品的生产。据统计，2015年“庆元香菇”品牌价值突破48亿元，连续7年蝉联中国食用菌第一品牌。如图示意庆元县地理位置及水系分布。