德国摩泽尔地区的葡萄园分布纬度较高(多在47°N-52°N),是全球最北的葡萄酒原料产区,该地区是被世界公认的德国最好白葡萄酒原料产区之一。摩泽尔地区的葡萄园山坡极陡,有些坡度甚至达到70°,且土壤中富含热容量高的深色板岩和玄武岩风化物。