美国鳄梨原产于墨西哥和中美洲,海陆空交通发达的加利福尼亚州(如下图所示,是美国经济最发达、人口最多的州)种植面积较广。鳄梨属常绿乔木,适宜年均温为20—25℃,需年雨量在1000mm以上,根浅,枝条脆弱,不耐强风,土壤过湿易发根腐病。鳄梨果实皮嫩肉脆,易氧化,营养价值极高,有独特的食用和药用价值,目前市场供应呈短缺状态。
在珠江三角洲地区,农民根据当地的地理条件,创造了独特的基塘生产模式(见下图),挖地成塘,筑土成基,塘中养鱼,基上种甘蔗(蔗基鱼塘)、栽桑树(桑基鱼塘)、种果树(果基鱼塘)或养花(花基鱼塘)。基唐生产经济效益、社会效益和生态效益显著,现正在申请成为中国重要农业文化遗产。
我国南方大部分地区水稻一年两熟,分早稻和晚稻。东北水稻主要种植在极其肥沃的黑土地中,一年一熟。相对于南方大米,东北大米颗粒饱满,色泽清白透明,口感软糯,以五常大米最为著名。下图为五常市位置图。