近年来,日本各地掀起一股“植物工厂热”,即在封闭或者半封闭环境中,借助人工光照,使用营养液培育绿叶蔬菜。幕张地下植物工厂位于距离东京市中心约30千米的习志野市城市地下综合管廊(于1995年建成,原计划建设高层大楼,后因经济泡沫破灭而闲置),2017年12月开始试运营,产出的蔬菜与普通蔬菜价格相同。这家植物工厂号称世界首个全自动培育工厂,目前地上培育菜苗和包装等作业依然需要人工操作,工厂计划研发更多的自动化设备应用于生产,并且计划建立一个品牌,专门销售地下植物工厂生产的蔬菜。下图示意幕张地下植物工厂景观。