我国南方大部分地区水稻一年两熟，分早稻和晚稻。东北水稻主要种植在极其肥沃的黑土地中，一年一熟。相对于南方大米，东北大米颗粒饱满，色泽清白透明，口感软糯，以五常大米最为著名。下图为五常市位置图。

   英国伦敦的二战地下防空洞被改造成世界首个地下农场。地下防空洞有12层，其温度可稳定保持16℃。第一阶段的作物包括豌豆苗、芥菜、香菜、红苋菜、芹菜等。防空洞内部环境密封干净，有特定的通风系统、先进的照明以及成熟的灌溉系统，能确保作物在低能耗情况下生长。

   俗话说“贵州人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣”,生长在吉林西部大地上的人们并不嗜辣,但这里却藏着一个重要的辣椒生产地和集散地:洮南。韩国从中国进口的辣椒中,大多都来自于这里。