大约3000年前,秘鲁(图甲)山区的农民采用一种培高田地农业方式(图乙)。培高田地有渠道隔成大小基本相等的泥土平台,平台的泥土主要来自挖取渠道里的泥土。渠道里充水,可以养鱼,也可以容纳家畜的排泄物。经研究发现,采用这种方式(技术)种植当地作物的单产是现代种植方式的近三倍。
莲藕是一种生长在相对穣定静水中的水生植物,喜温,不耐阴,近年来,有“千湖之省” 之称的湖北省莲藕种植面轵和产量均位居全国第一,但一些莲藕因种植年限较长,出现种性退化,藕的口感和品质下降,每到收获季节,当地藕大量上市,售价不高,且采挖后不易保存。下图示意湖北省莲藕主要产区位置及周边地理事物分布。