海水稻是在海边滩涂等盐碱地生长的特殊水稻，使用半咸水灌溉，是耐盐碱水稻的形象化称呼，没有普通淡水稻的病虫害，抗鸟、抗虫、抗盐碱，不用打药、不用施肥、不用除草。袁隆平领衔的技术团队将海南的南繁作为海水稻重要的育种基地，在其它地方需要八年才能完成的品种培育，在这里三年基本上就可以完成。

   阿联酋某公司在沿海建设大型的玻璃室内垂直农场，占地18. 11亩.蔬菜采用营养液进行栽培、多层种植，产量相当于室外种植5463.2亩的农田，用水量只相当于室外种植的1%。

材料一  拥有7000多年水稻栽培历史的中国，绝对是当之无愧的大米之乡，是世界栽培水稻的起源地之一。

材料二   水稻种植包含了很多的环节：选种、育秧、移植、生长期管理、储藏、脱壳加工成精米，最后是做成米饭，这个复杂的生产链条上，任何一个环节都会影响最终口感。