牛油果原产于热带及亚热带的美洲，喜光、喜温暖湿润气候，适宜生长于年平均温度为20～25℃的地区，根浅，不耐强风，对土壤适应性较强，但对土壤干旱十分敏感。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质及高含量的钾、镁、钙等元素，一般作为生果食用，也可制作成菜肴和罐头；种仁富含脂肪，为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。孟连傣族拉祜族佤族自治县是典型的农业县，2007年以来，依托以色列等国家的先进技术，实现了牛油果的规模化种植，目前已建成7500亩示范园，是国内主要的牛油果种植基地。根据规划，到2025年盂连县牛油果种植面积将扩展至10万亩。直至2016年，中国市场上的牛油果100％依赖进口。2017年，盂连县牛油果首次收获，已供应国内市场。