茶油号称“东方橄榄油”，用油茶树的茶籽压榨而成。油茶树在湖南省衡阳、永州、怀化等地分布较广，喜温、喜湿、喜酸性土壤。橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，来自油橄榄，西班牙的安达卢西亚产量较高。油橄榄喜温、喜光，适合生长在排水良好的坡地。

啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”，是喜光怕霉的长日照植物，在高湿环境中容易滋生霉菌、灰茵。德国最早把啤酒花用于啤酒酿造，但味道单一。啤酒花传入美国后，发起了强调多样味道的啤酒精酿革命。目前，5000多家精酿酒厂使用香型啤酒花和精细的发酵工艺，酿造出3万多种口味的啤酒，而且精酿酒厂以每年近千家的速度增长，啤酒花供不应求。经济收入的保证刺激农民进一步种植实验改良品种，不断扩大种植面积，使美国成为全球最大的啤酒花种植国家。2017年美国啤酒花整体产量突破一亿磅，啤酒花委员会新闻官表示：美国“啤酒花的丰收”也是“啤酒花的危机”。