山西老陈醋有3000余年的历史，现有醋企500多家。太原年日照时数为2360小时～2796小时，是全国高照率地区。太原“宁化府”老陈醋以当地优质红高粱为主要原料，经独特工艺酿制而成，口感酸、香、甜、绵、鲜，市场占有率高，有“天下第一醋”的美誉。下图为“太原及周边地区图”。

云南省宾川县位于横断山区边缘，高山地区气候凉湿，河谷地区气候干热。为解决河谷地区农业生产的缺水问题，该县曾在境内山区实施小规模调水，但效果有限。1994年“引洱（海）入宾（川）”工程竣工通水，加之推广节水措施，当地农业用水方得以保障。近些年来，宾川县河谷地区以热带、亚热带水果为主的经济作物种植业蓬勃发展。

   目前世界各地的垂直农业各具特色。新加坡的“天空绿蔬”工厂(下左图)，占地较小，各种蔬菜垂直排设在A字型框架上“轮转生长”，让人们实现城市菜园的梦想。英国伦敦北约克郡的垂直农场(下右图)，采用水耕栽培和LED照明系统，可全年为本地市场提供新鲜蔬菜。