山东省鱼台县东临南四湖，河流众多，水稻种植历史悠久，但长期以来水稻种植面积少，产量低。1964年鱼台县遭受特大水灾，农业几乎绝产。当时的县委县府决定在治水的同时大力发展水稻种植。目前排灌设施齐全，水稻种植业发展良好，所产“鱼台大米”是中国国家地理标志产品。

铁皮石斛为多年生草本附生植物，常附生于林中树上或崖壁岩石上，喜温暖湿润和半阴环境，不耐寒(一般能耐5℃的低温)，生长期适宜温度为18～30℃，昼夜温差保持在10～15℃最佳。其生存条件苛刻，自然繁殖能力低。野生铁皮石斛，有“植物药界大熊猫”和“救命仙草”的美称，被奉为“药中之上品”“植物黄金”，价格不断攀升。自2008年以来，江西省林科院和鹰潭市某公司等通过产学研合作，利用龙虎山野生铁皮石斛丰富种群，成功选育出多个铁皮石斛良种。目前，龙虎山种植崖壁铁皮石斛已达2500万株，铁皮石斛产业正成为农民致富的“绿色银行”。下图示意江西省龙虎山位置。

   由于土壤夜冻昼消，农作物随表土层上下移动，而被抬出土外遭受灾害的现象称为冻拔。