辣椒喜温喜光，耐旱怕涝，对土壤的酸碱度非常敏感，偏酸或偏碱的土壞都不利于其生长，辣椒宜在土层深厚、富含有机质和透气性良好的土壤中种植。

吉林省洮南市属温带大陆性季风气候，土壤为偏中性的黑钙土，是我国重要的辣椒产地。该地生产的辣椒果形美、口感好、维生素含量高，倍受消费者青睞。但洮南市不是辣椒的主要消费区，这里的辣椒大多销往其他地区。近年来，洮南市政府把辣椒产业作为农业产业化发展的重点。目前，洮南市辣椒基地面积达到2万公顷，产值高达20多亿元。

弄（如图），壮族语意为石山间的平地。七百弄国家地质公园由5000多座峰丛深洼地组成，是集国内外罕见的喀斯特地貌与民族风情于一体的风景名胜区。七百弄内最大的峰丛洼地，平面形态为不规则多边形，口大底小，深530米，岩石裂隙、溶洞发育。弄底有多处落水洞。七百弄内年降水量超过1500毫米，集中在夏季，且多暴雨，却没有一条河和水井。由于峰高地洼，平均每天日照时数约5小时。粮食作物主要种植在周围的坡地上，当地居民一年内常有4个月以上的缺粮期，是我国脱贫攻坚任务最艰巨的地区之一。

   从唐代以来，江南地区在我国的桑蚕产业中的重要性日益增加，明清时期江南桑蚕丝绸业达到顶峰，上世纪90年代后期，桑园、蚕娘渐渐淡出人们的视野。嘉兴一位农户说：“以前是桑蚕村，现在是蚕丝被淘宝村，其实，我们现在都不养蚕了，茧子大部分是收来的。”下图示意我国桑蚕业三大起源地及现在的优势产区。