唐代陆羽在《茶经》中云:“茶者,南方之嘉木也。”1957年,山东沿海地区开展“南茶北引”实验,现有茶田50多万亩(1亩—666.7平方米),成为农民脱贫致富的重要途径。下图示意我国“四大茶区”的分布。
近年来,新疆“红色产业”发展红红火火,“红色产业”是该地区红色农产品及其加工产业的统称,红花、番茄、枸杞是该地区“红色产业”的三大支柱,其中番茄酱是重要出口创汇产品。与此同时,当地部分红色产业区引进了滴灌技术,但尚未进行大规模应用。下图为新疆主要红色作物分布及种植面积分布图(单位:万亩,15亩=1公顷)