制种，是把科学家培育成功的农作物良种，通过种植、收获、晾晒等环节生产出供农民购买的商品性良种。为保证种子纯度，制种地块必须进行隔离。近年来，下图所示绿洲上制种业迅速发展，已成为我国最大的玉米、蔬菜、花卉等农作物制种基地。祁连山被称为这些绿洲的“母亲山”。

   青藏高原位于一种特殊的高原气候区，但利用大棚技术使得拉萨的瓜果蔬菜供应充足。

   兰州高原夏菜是利用高海拔地区气候特点生产的优质蔬菜。每年80万吨的兰州高原蔬菜通过东南沿海53个批发市场走入南方22个城市的大众餐桌，也以其绿色、健康、安全的品质深深植入了广大消费者的心中。