枇杷果皮薄嫩,果肉柔软多汁。福建省云霄县种植枇杷的条件优越,产量大、品质好。云霄枇杷树根系浅,枝繁叶茂,性喜温暖,花期在11~12月,冬季低温会影响开花结果。果实转熟期,表面易受强日照灼伤,每年3~4月是采摘期。
葡萄的质量越好,酿制出的葡萄酒品质越高。法国波尔多地区是世界著名的葡萄酒产地,气候和土壤条件适宜葡萄生长。当地人常说,只有在上好的年份或种植在靠近河岸砾石层上的葡萄,才能酿造出高品质的葡萄酒。波尔多大小酒庄8 000多个,每个酒庄的葡萄种植园只有几十公顷。每年成熟葡萄的采摘期很短,高品质葡萄酒用手工采摘葡萄酿制。