葡萄起源于地中海、黑海和里海沿岸,现在世界多地均有种植,主要分布在北纬20°~52°及南纬30°~45°、海拔400~600米的地区。若葡萄园临近大水面,深水反射出大量的蓝紫光和紫外线,有利于浆果着色和提升品质。图示意智利葡萄产区分布。
富良野,每年6月下旬至8月上旬,薰衣草大面积盛开,被誉为“东方的普罗旺斯(地中海沿岸)”。四国岛南部的高知县,大规模使用温室栽培蔬菜,有“蔬菜王国”之称。
高原夏菜又称冷凉蔬菜或错季蔬菜,“家族”里有大白菜、西兰花、娃娃菜等成员,多种植在海拔1500米以上的高原。兰州市榆中县是我国著名的高原夏菜生产基地,当地将蔬菜基地设在远离城市的高原上,依据海拔高低,梯次播种多类蔬菜,从每年5月下旬到10月初持续采收上市,并迅速销往东南沿海。