马铃薯原产于安第斯山地的高山区,目前已广泛种植于150多个国家和地区,我国是第一生产大国。内蒙古中部的乌兰察布占全自治区马铃薯种植面积的1/2,产量位居全国前列。2011年乌兰察布马铃薯获得丰收,但却遭遇滞销。
水利是农业的命脉。水利工作主要包括水害防治、水资源开发利用和水资源保护等。我国西南地区多年平均年降雨量1198mm,大部地区年雨量的70%~90%集中在5—10月,年雨量从东南向西北逐渐减少。
新西兰是著名的乳畜业国家,乳畜产品销往世界各地。新西兰奶业生产具有显著的季节性特征,奶牛每年有60~70天的干奶期,称为“奶牛假期(cow's holiday)”。据此并阅读新西兰有机牧草季节性生长曲线与产奶量的关系图。