乳畜业与普通意义上的畜牧业有很大差异,其主要区位因素是市场和饲料，市场是乳畜业分布的主导因素,饲料是基础条件。与大牧场放牧业不同，乳畜业一般不分布在草原上，其分布区往往人口稠密。欧洲西部地区不仅人口稠密，而且人们有饮用牛奶、食用奶制品的习惯。下图为“欧洲西部某地区的气候、地形资料示意图”。

   我国南方沿湖或河网低湿地区用开挖网状深沟或小河的泥土堆积而成垛状高田。江苏省泰州市兴化市垛田镇一些地方就是典型的“垛田”，或方或圆或宽或窄或高或低或长或短，形态各异且大小不等(如图)。据资料记载20世纪60年代之前的垛一般都很高，有2-5米高。在20世纪60年代后，垛田又变矮了。