沙石镇东南部的火燃村,距离赣州市区6Km,山林耕地比7:1,过去农业以粮食种植为主近几年,火燃村大力发展现代农业和生态农业。2017年,火燃村又开发了美丽乡村旅游项目。

   新疆夏季气候高温干燥，昼夜温差大，日照时间长，利于农作物中的红色素积累。优越的气候条件使新疆成为世界上最大的红色作物种植区。下图为“新疆红色作物分布图”。

可可原产于美洲雨林地区，其生长条件为年均温22～26℃，年降水量1500～2000毫米，相对湿度不低于90％。可可叶片宽大而薄，易受风害。科特迪瓦（下图所示）是世界最大的可可生产与出口国布瓦凯是该国的可可加工及貿易中心，但加工率仍较低，原料大都分出口。每年10月到次年1月是该国可可的收获季节，当地农户一般将可可豆晾晒在太阳下，约7～8天即可干燥。