金桔，又名“金柑”。喜暖湿，不耐寒，稍耐阴，需要良好的排水。尤溪县年平均气温19.2C,1月平均气温10℃,7月平均气温27.8C，年平均降水量为1620.6毫米，有“八山一水一分田”之说。开山种柑为当地主要的收入，鲜果主要销往福州、厦门、上海、杭州等地。1984年以来，尤溪县在省市科委与农业部门的支持下，实施了金柑高产优质栽培及贮藏加工技术的系统研究，还注册了“秀峰”牌商标，但农药残留等原因导致近些年金柑出现滞销。下图示意尤溪县的位置。

   我国某地农民根据多年的经验，在裸露在外的土地上覆盖上一层秸秆，对农业生产有利，但果园覆草后必须在 3〜5 年后对果园全面深翻 1 次。

在珠江三角洲地区，农民根据当地的地理条件，创造了独特的基塘生产模式（见下图），挖地成塘，筑土成基，塘中养鱼，基上种甘蔗（蔗基鱼塘）、栽桑树（桑基鱼塘）、种果树（果基鱼塘）或养花（花基鱼塘）。基唐生产经济效益、社会效益和生态效益显著，现正在申请成为中国重要农业文化遗产。