荷兰临北海，地势低洼，近40％的土地低于海平面，有“低地之国”之称，常常受到海潮的侵蚀。于是荷兰人修筑围堤，与海争地。1932年，荷兰人筑起宽90米，高出海面7米的拦海大堤，把须德海湾与北海隔开，形成了艾瑟尔湖，围垦了大量土地发展农业。花卉是荷兰的支柱产业，享有“欧洲花园”的美称。荷兰把美丽送到世界各个角落，花卉出口占国际花卉市场的40％～50％。荷兰80%的原料靠进口，60%以上的产品供出口。对外贸易的80%在欧盟内实现。商品与服务的出口约占国民生产总值的55%。电子、化工、水利、造船以及食品加工等领域技术先进；金融服务和保险业发达；陆、海、空交通运输十分便利，是欧洲大陆重要的交通枢纽；农业高度集约化，农产品出口额居世界前列。

   蓝色农业是以海洋水生生物和浮游生物为资源，进行加工利用的海洋农业。彩色农业是指未来的农业将随着基因工程等技术应用而呈现多彩的局面，如棉花纤维不再是白色，玉米籽粒不再是黄色或白色等。绿色农业是指在农业种植中不使用化肥和杀虫剂等合成化学制品的农业。白色农业亦即微生物农业，它是以蛋白质工程、细胞工程、酶工程为基础，用基因等高科技开发微生物资源的工程农业。据此完成下列各题。

丰年虾广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中，以藻类为食，营养价值极高。丰年虾对温度、盐度及溶氧的要求高，最佳生长温度为25℃～30℃，最佳生长盐度为30‰～50‰，溶氧则以接近饱和溶氧为佳。伊朗西北部的乌尔米耶湖属于内陆盐湖，湖里以虾为食的鱼类少，丰年虾资源十分丰富。20世纪80年代后随着鱼虾加工业的快速发展，丰年虾产业规模不断缩小。下图为伊朗西北部高原山区的乌尔米耶湖及其周边区域图。