“富碳农业”指在人工密闭环境中,利用光、气、温、水、肥、种等最佳条件组合,创造高效率的光合作用环境,将二氧化碳作为气肥大量地使用,生产出丰富的粮食作物供给人类生活。下图为“‘富碳农业’产业链示意图”。
葡萄的质量越好,酿制出的葡萄酒品质越高。法国波尔多地区是世界著名的葡萄酒产地,气候和土壤条件适宜葡萄生长。当地人常说,只有在上好的年份或种植在靠近河岸砾石层上的葡萄,才能酿造出高品质的葡萄酒。波尔多大小酒庄8 000多个,每个酒庄的葡萄种植园只有几十公顷。每年成熟葡萄的采摘期很短,高品质葡萄酒用手工采摘葡萄酿制。