葡萄生长过程中，特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。索诺玛县是美国最负盛名的葡萄种植区和葡萄酒产地，这里土壤富含火山灰。在20世纪90年代，因为病虫害的影响，人们铲掉葡萄藤，让土地休耕数年，这里便被绿草所覆盖。1996年的一天，摄影师被这里青翠欲滴的草地、蓝天及白云所打动，拍下了一幅经典的照片作为Windows XP壁纸广为应用（下右图）。现在，该地已经再次被葡萄园所覆盖。近年来，（下左图）所示区域频发森林山火。检测显示，过火林地水土流失加剧。

   近些年我国大豆的质量下降(品种退化，出油率低) ，单产平均约124公斤/亩，生产成本较高。目前我国大豆主要从巴西、美国、阿根廷等国进口，下图为2008-2017年我国大豆生产和消费示意图。