咖啡最理想的种植条件是15~25 ℃的温暖气候,年降雨量必须为1 500~2 000 mm,还要有肥沃的土壤,最理想的海拔为500~2 000 m。巴西是世界上最大的咖啡生产国。里约热内卢州人口为1 630万(2013年),占巴西2.1亿人口的7.75%。该地区工业化促进了城市化,城镇人口占95%,乡村人口占5%。下图为巴西东南部区域图。