阅读下面的文字，完成下面各题。
中国，是茶的故乡，亦是茶文化的发源地。茶乃是中国对人类文明史的巨大贡献，是中华民族优秀文化的骄傲，是我国的“国饮”。客家擂茶，以其古朴见奇趣，以保健显奇效，自古＿＿＿，是中国最古老的茶道之一。
关于擂茶的起源，则说法不一，许多人以为，擂茶是客家人流迁过程中的特产。（ ）唐宋时，随着客家人南迁而流传下来。《玉林诗话》所载一首古诗描述了当时江南民间喝擂茶的风情：“道旁草屋三两间，见客擂麻旋点茶”。斗转星移，＿＿＿，元末明初以后，擂茶在中原和其他地区已渐趋灭迹，只有赣南、闽西、粤东、湘南、川北及台湾、香港等地的客家人至今保留着食擂茶的习俗，并不断地发扬光大。
以前，客家民间有“无擂茶不成客”的谚语。擂茶曾经是客家人经常用来招待客人的食物，现在变成客家最带本土特色的美味小吃。干绿茶、香菜、新鲜薄荷、炒米等以及各类时令蔬菜为原料，擂成茶泥。喝擂茶时，将擂好的茶泥放在擂钵里用开水冲泡后再倒入少许茶油，冲泡好的擂茶可谓＿＿＿。端起一碗擂茶，先品再闻，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。需要说明的是，根据不同的地域，比如山区、平原和沿海片区，客家擂茶从取用食材、制作方法和佐料搭配上又各有特色，这就跟当地客家人的生活环境和饮食习惯＿＿＿了。可以说，擂茶是客家先民在漫长岁月里创造出的饱含自然哲思的养生佳肴。
【小题1】依次填入文中横线上的成语，全都恰当的一项是（ ）
| A．闻名遐迩 沧海桑田 秀色可餐 息息相关 |
| B．如雷贯耳 沧海桑田 秀色可餐 休戚相关 |
| C．闻名遐迩 岁月变迁 色味俱佳 息息相关 |
| D．如雷贯耳 岁月变迁 色味俱佳 休戚相关 |
【小题2】下列在文中括号内补写的语句，最恰当的一项是（ ）
| A．其实，中原地区早已有食擂茶之习俗，然后才形成了客家民系。 |
| B．其实，客家民系尚未形成之前，中原地区早已有食擂茶之习俗。 |
| C．然而，客家民系尚未形成之前，中原地区早已有食擂茶之习俗。 |
| D．然而，中原地区已有食擂茶之习俗，然后才形成了客家民系。 |
【小题3】文中画横线的部分有语病，下列修改最恰当的一项是（ ）
| A．端起一碗擂茶，先品再闻，茶味纯，香气浓。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，延年益寿之功效。 |
| B．端起一碗擂茶，先闻再品，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能健脾养胃，延年益寿，而且还有生津止渴，清凉解暑之功效。 |
| C．端起一碗擂茶，先闻再品，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能健脾养胃，延年益寿，而且还能生津止渴，清凉解暑。 |
| D．端起一碗擂茶，先闻再品，香气浓，茶味纯。喝下它，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还能健脾养胃，延年益寿。 |
