牙买加面积为1.09万平方千米，约有289万人口。主峰蓝山峰海拔为2256米，山区多火山活动，山坡上的咖啡园里出产世界上最昂贵的蓝山咖啡。

一般咖啡树最适合生长在平均温度为 20 ℃左右，年降水量为 1500-2000毫米，土壤透水性强，日照适宜的环境里。大多种植在海拔300-400米的地区，也有在海拔 2000-2500千米的高地栽培，但种植在海拔 1500千米以上的山坡者品质较好。真正的蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，生长在最高1800米的山上。

羽扇豆俗名鲁冰花，原产于北美，是优质植物蛋白，蛋白质含量与大豆相近，耐旱能力比大豆强；产量和蛋白质含量较蚕豆、豌豆要高。可在年降雨量250mm的干旱环境正常生长，较耐寒(－5℃以上)，喜凉爽、忌炎热，是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类。溧阳和平生态园(位置如图所示)，在国内首次引进羽扇豆种植及其蛋白质浓缩加工生产技术。

   天麻是我国传统药膳滋补品，受自然条件影响，天麻产地主要分布在云、贵、川等地，而华北地区种植较少。近年来北京昌平区通过控制温室大棚的温度和湿度，成功实现了“南麻北移”。