车厘子(cherry的音译)是指产于美洲国家的个大皮厚的樱桃。目前中国也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模,其中产量最多的是山东省。车厘子是喜温而不耐寒的落叶果树,若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受冻,会严重影响产量,甚至颗粒无收。既不抗旱,也不耐涝。其根系一般比较浅,抗风能力差。适合生长在年均气温10~l2℃的地区。常栽培在海拔300-600米的山坡阳处或沟边,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。南美的智利是世界上车厘子的主要生产和出口国,年产量的一半出口到我国。
嘉南平原位于台湾岛西部浊水溪以南,由浊水溪、曾文溪等河流冲积而成,是台湾岛面积最大的平原。嘉南平原早期许多地方是对天气依赖程度很高的“看天田”,直到嘉南大圳(圳,灌溉用的水渠)完工后,遂有“谷仓”之美称。嘉南大圳以鸟山头水库(位于曾文溪支流官田溪上游狭小谷地,水源通过隧道引自曾文溪上游)和浊水溪为主要水源,经由供水渠,对农田进行灌溉,灌溉过的水,再经排水渠注入海洋。嘉南大圳虽然是台湾岛上最大的水利工程,但是灌溉用水供应有限,当地形成了相应的作物布局,把水稻、甘蔗和杂粮组合在一个灌溉区内,每种作物种植面积各占三分之一,将这三种农作物进行轮换种植,形成了三年轮作制。下图示意嘉南平原位置。
黄海冷水团离海面仅20~30米,属于冬季时残留在海底洼地中的黄海中央水团。2019年某公司首次在黄海冷水团养殖三文鱼获得成功。下图示意黄海冷水团底层水温水平分布。